つくねって中にいろいろ具材が入っているものがありますよね
よく見かけるのが軟骨入りのつくね
コリコリした触感がとっても美味しいです(^-^)
それから、チーズ。
まろやかな味になって、つくねなのにワインにも合うんです(・∀・)b
で、
そんなつくねに牛タンを入れるとどうなるか？
牛タン入りつくねって知っていますか？
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宮城県の特産品になるのかな？
軟骨とはまた違った食感と、牛タンのうまみが凝縮されているんです(・∀・)b
これを一度食べたら、もういつも居酒屋で食べているつくねを食べることはできませんよ(￣▽￣)
新型コロナウイルスで外出や外食が悪になっているこのタイミングだからこそ、
通販食品で美味しいものを発掘するのも私の楽しみの一つです(^-^)
